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経営品質

とら醤油祭りに参加しました

とら醤油祭り3月5日(土)にとら醤油祭りに行ってきました。とら醤油は、倉敷市にある醤油屋さんの老舗です。

昨年に続き2回目の開催だそうです。日頃お世話になっている町内の方々へのお礼もかねているとか。

幼稚園ぐらいの小さい子供たちから年輩の方まで様々な年代の方が来場されていました。イベント会場として倉庫の中にステージを設け、駐車場には出店が立ち並び、とても賑わっていました。

工場見学

工場見学

醤油醸造メーカーなので、工場見学というイベントもありましたが、これが整理券がなくなるほどの見学者だとか。

 

 

出店は、とら醤油さんが出しているお店だけでなく取引がある業者さんにお願いした出店もあり、「おーこんなものまであるのか…」という出店もありビックリ。すべての出店の画像は無理なので一部だけ掲載しています。

メニュー

メニュー

ステージ

ステージ

おん玉・モダン焼

おん玉・モダン焼

ふりふりチキン

ふりふりチキン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「地域の方への感謝の気持ちで…ということで、大々的な宣伝はしてません。」ということでした。が、商品の特売をしておりとってもお得。これだけでも来る価値あり。 (さらに…)

(株)スーパーホテル、2015年度日本経営品質賞で2度目の受賞

2月18日・19日と東京ビッグサイトで開催された「顧客価値フォーラム(2015年度経営品質年次大会)」に参加してきました。久しぶりの東京でした。と言ってもホテルと会場の往復だけでしたが、雨男の私には珍しく天気が良かったのがうれしかったです。

2015年度の日本経営品質賞は、(株)スーパーホテル殿が2度目の受賞でした。DSC_0467

2日間のフォーラムは、「顧客をみつけ、掘り下げ、価値を実体化する」というテーマで「顧客インサイト」に関するものでした。

マーケティングの概念はプロダクトアウトからマーケットインへと移ってきました。マーケットインとはご存知のように作り手の要求(シーズ)ではなく、顧客にフォーカスし顧客の望む要求(ニーズ)を把握してこれに対応することです。

顧客インサイトとは、顕在化しない顧客の要望を推測し新たな価値を提案する、そのために顧客の行動や生活の在り方を直接観察・または行動を共にすることで、それを明らかにしてゆこうとするアプローチだそうです。すでにそのような視点で生み出された商品やサービスがあるそうです。

今後、このHPでも話題にできればと思っています。